导读：老板，来杯不一样的啤酒~啤酒的种类让人眼花缭乱香气和口感也是千差万别全麦原酿啤酒、工业啤酒谁能捕获你的味蕾？普通工业啤酒跟全麦原酿啤酒到底有
老板，来杯不一样的啤酒~
啤酒的种类让人眼花缭乱
香气和口感也是千差万别
全麦原酿啤酒、工业啤酒谁能捕获你的味蕾？
普通工业啤酒跟全麦原酿啤酒到底有何不同，小编这就带大家探索两者的区别。
一、原料不同 全麦原酿啤酒工艺完全按照德国《纯正啤酒法》规定啤酒成份，只有麦芽、啤酒花、水和酵母不添加其他辅料。 工业啤酒为降低成本采用麦芽、大米、糖浆、淀粉、玉米颗粒等其他杂质原料。 二、工艺不同 全麦原酿啤酒不经过滤且不进行巴氏杀菌，采用瞬时杀菌技术，因而保留了大量的活性物质，蛋白质、维生素和优质膳食纤维（能够改善排泄、抑制血糖）等营养物质。 三、发酵时间不同
全麦原酿啤酒：因为考虑到麦芽发酵入味的问题，最传统的原酿啤酒发酵时间可长达2个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。
普通啤酒：对普通啤酒而言，为降低时间成本，大批量生成，发酵时间通常只为7天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。
四、香气不同 全麦原酿啤酒香气浓郁、有明显的麦芽香和酒花香、水果香。 工业啤酒麦芽和酒花香气淡薄。 五、风味和营养价值不同 全麦原酿啤酒不经过滤以及巴氏消毒，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。其中最关键的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人体的消化和吸收功能。 另外工业啤酒为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。 喝全麦原酿啤酒就选钓鱼岛 钓鱼岛全麦原酿啤酒只采用优质麦芽、酵母、以及啤酒花等，以传统工艺精工酿制，经过25天发酵而成的高档啤酒。口味醇厚、麦香浓郁、色泽金黄、泡沫丰富细腻、持久挂杯、杀口力强，有明显的酒花香气，具有全麦啤酒独特的典型性。 钓鱼岛啤酒建国70周年纪念版，为祖国干杯！
