导读：核桃油是源于大自然完美配比的食用油，营养价值远高于大豆油、花生油、玉米油等普通植物油。由于其富含人体必需却又普遍缺乏的Ω-3亚麻酸，近年来，
核桃油是源于大自然完美配比的食用油，营养价值远高于大豆油、花生油、玉米油等普通植物油。由于其富含人体必需却又普遍缺乏的Ω-3亚麻酸，近年来，核桃油受到国内外众多营养学专家的推崇。因其脂肪酸比例近似母乳，且富含大脑、视力、骨骼等发育所需的多种营养元素，核桃油也成为婴幼儿专属食用油的第一选择。
近日，云南省高黎贡山野生山核桃油被列入地方政府重点扶贫项目，为积极响应国家深入开展消费扶贫，助力打赢脱贫攻坚战，昆明彩云之南生物科技有限公司加入到帮助当地村民脱贫致富的企业队伍中来，采用就地取材、就地转化的方式，与当地村民合作；以高黎贡山百年野生山核桃为原料开发的“云小南核桃油”项目，带动当地农产品增值，帮助当地贫困户实现造血式脱贫。
高黎贡山平均海拔3500米，总面积12万公顷，森林覆盖率85%，拥有高山立体气候，远离工业及生活污染，动植物资源极其丰富，素有：“世界物种基因库”、“东亚植物区系的摇篮”的美称。高黎贡山是著名的深大断裂纵谷区，当地自然生长环境恶劣，在这里生长了数百年的野生山核桃树生命力顽强，不施肥不打药，历经30年挂果，核桃发育更充分、营养更均衡。因此，用高黎贡山野生山核桃压榨而成的云小南核桃油，维生素E和多酚类抗氧化成分含量比普通核桃油更高，亚油酸含量更高于多数进口核桃油。
也正是由于该地地势险峻，交通不发达，信息不畅通，使坐拥优良自然资源的山区人民仍生活在贫困落后的状态中。昆明彩云之南生物科技有限公司旗下原生态食品品牌“云小南”，曾出品过品质过硬的云小南美藤果油，而今再添良心油品——云小南核桃油，为实现高黎贡山野生山核桃经济价值转化作出一份贡献。
云小南核桃油以为中国宝宝生产营养健康、安全可靠的食用油为宗旨，采用纯物理冷榨工艺，所产核桃油颜色金黄澄澈，味道清香不刺激，性质温和不上火，最大程度保留野生山核桃的原始营养成分。产品通过国家双有机认证，核桃生长过程不使用化肥、农药、抗生素、生长调节剂、转基因品种等，核桃油加工过程不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、色素、香精等。云小南核桃油于昆明彩云之南生物科技有限公司的自有工厂内生产，工厂过ISO22000、HACCP认证，生产环境及生产过程标准专业、安全无菌。此外，云小南核桃油也通过了包括塑化剂、铅、苯、黄曲霉素在内的32项食品安全指标检测。
云小南核桃油每一瓶都有码可溯源，每一件包裹都附带1份产品检测报告、2颗云小南榨油所用的高黎贡山野生山核桃。让消费者看得见产品的安全保障，摸得着真实的原材料，深切感受来自云小南的真诚与尊重。扶贫项目做的是良心生意、尊崇诚信经营，以造福一方百姓、福慧中国宝宝为根本，打造高性价比的婴幼儿食用油。拒绝虚高抬价，拒绝低价陷阱，拒绝以次充好，确保让您的宝宝喝到安全营养、价格实惠的核桃油，为中国宝宝的健壮体魄保驾护航！
